חברת י. גוטליב מייצגת בישראל את חברת PANEM הצרפתית. במשך השנים  פנאם הפכה לשם נרדף עבור תפיחה, תפיחה מושהית, תפיחה קירור. כל המוצרים הינם באיכות הגבוהה ביותר.

פאנם מייצרת Retarder proover ע"י טכנולוגיה שבה משאירים את מוצרי התפיחה הקפואים או המצוננים ביחידה ובשלב מסוים לפי תכנות מתחיל  תהליך הפשרה ולאחר זמן קצוב תפיחה. שיטה זו מאפשרת לאופה להגיע לבית המאפה, המאפיה לצורך אפיה וחוסכת או לאופה שעות עבודה נוספות.

למגוון מוצרי החברה לחץ כאן

לאתר פנאם לחץ כאן