הקומפס הנה מרדדת הבצק המצליחה ביותר מאז 1986, ועתה בדור השלישי; הקומפס 3000 , הנה מרדדת חשמלית אוטומטית וממוחשבת המשלבת את הניסיון העשיר שלנו בתעשיית האפייה עם מיטב בטכנולוגיה.

• לוח הפיקוד הצבעוני עוצב לדרישות הטכנולוגיה העכשווית למאפייה המודרנית
• מהירות המסועים ניתנת לתכנות בהתאם לצרכי הרידוד והמוצר, ומאפשרת עבודה במהירות האידיאלית לכל מוצר
• ניתן לרדד בצק סטנדרטי במהירות מקסימאלית (96 ס"מ/שנייה), כאשר לבצקים עדינים כגון בצק פריך או בצקים דקים כגון "פילו" או תורכי ניתן לרדד במהירות נמוכה.
• המכונה תוכננה לעבודה קשה במשך שעות רבות ולבצקים במשקל של עד 20 ק"ג
• לקומפס 3000 50 תכניות אוטומטיות, 20 תכניות ידני/אוט' ואפשרות לעבודה ידנית.

נתונים טכניים RondoDoge Compas 3000:

• הדגם היחידי עם בסיס תעשייתי ושולחנות נתמכים
• אורך השולחנות 3,055 מ"מ

הדגם היחידי עם בסיס תעשייתי ושולחנות נתמכים

 

המגלגל האוטומטי החדיש:

• הבצק נאסף בעדינות מרבית במתיחה עדינה ומינימלית
• המגלגל מופעל אך ורק בשעה שיש צורך באיסוף
• אין פיזור קמח בזמן הרידוד- דבר המאפשר סביבה נקייה מקמח
• ניתן להתקין את המגלגל האוטומטי על כל הדגמים הממוחשבים מתוצרת רונדו

 
 
 לאתר רונדו לחץ כאן